Link Link Link Link Link Link

Quinoa bites

Publisert: 10.08.2012 @ 01:23 Kategori: Oppskrifter Kommentarer: 2

Enda en fantastisk sak jeg lagde her i går, som jeg er pent nødt til å dele med dere..

Nemlig Quinoa bites, med ost og grønnsaker..

Quinoabites

2 egg
3 revne gulrøtter
Ca to håndfuller finhakket spinat
1 sjalottløk
4 dl + 2 ss ferdigkokt quinoa
2 ss hvitløk
4 ss cheddarost/ost
2 ss mel

Bland sammen, og tilsett ønsket menge krydderier. Form til baller med en isskje eller lignende, og legg i en muffinspanne eller i muffinsformer som jeg gjorde. Stek til de blir gylne, ca 20 min. Server, og nyt!



Visste du at Quinoa er et "superfood" fordi det inneholder alle de essensielle aminosyrene, er rikt på fiber, magnesium, folat og riboflavin, og en veldig god kilde til mangan. Det høye proteininnholdet gjør den mettende, og er et supert alternativ til ris, pasta og potet. 



Så spis i vei! Namnam.
Catharina Adele 

2 kommentarer

Postet av: Vibeke Litland

Dette så godt ut! Savner flere innlegg av deg. Er noe med bloggen din som får meg i godt humør. :)

However, disse skal prøves!
Dato: 19.08.2012 Tid: 09:32 URL: http://vibekestreningsliv.blogg.no/

Postet av: Susanne

Fantastisk blogg jeg oppdaget nå! Håper du er tilbake snart:)
Dato: 29.08.2012 Tid: 05:54 URL:

Skriv en ny kommentar

hits